Кафедра екології та охорони навколишнього середовища заснована на базі кафедри загальної та неорганічної хімії. У червні 1993 р. кафедру перейменовано на кафедру хімічної технології та виробничої екології, а в 2002 році - на кафедру екології та охорони навколишнього середовища. Кафедра готує спеціалістів-фахівців у галузі моніторингу та поліпшення якості навколишнього середовища, на яких, в умовах погіршення загальної екологічної ситуації в Україні та світі, спостерігається підвищений попит на ринку праці.